6 wortelen
2 el rietsuiker
1 rol bladerdeeg
50 gr feta
Verse tijm
3 el olijfolie
Peper en zout
Bereiding :
Verwarm de oven voor op 180°C.
Spoel en schil de wortelen. Verwijder de uiteinden en snij in fijne reepjes.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met de rietsuiker, peper en zout in de vorm van een cirkel.
Schik de wortelen cirkelvormig op de suiker.
Bedek ze met het bladerdeeg en vouw de randen naar binnen.
Bak ongeveer 25 minuten in de oven.
Haal de bakplaat uit de oven, leg een bord op de taart en keer om.
Verkruimel er de feta over, breng op smaak met peper, zout en verse tijm