BENODIGDHEDEN VIER PERSONEN :
BEREIDINGSWIJZE
Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.
Snij de paprika in stukjes
van ongeveer 2 cm.
Was en droog de basilicumblaadjes en hak ze fijn.
Roer de knoflook, de basilicum, een beetje peper en het citroensap onder de olijfolie.
Leg hier de scampi's, de champignons en de paprikablokjes een kwartiertje in.
Steek alle ingrediënten afwisselend op satépennen.
Bak de brochettes 5 tot 6 minuten op een hete barbecue.
- 24 scampi's
- 16 kleine champignons
- 1/2rode paprika,een handvol
- basilicumblaadjes
- 4 geplette knoflookteentjes
- peper
- 8 el olijfolie,
- het sap van 1 citroen.
BEREIDINGSWIJZE
Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.
Snij de paprika in stukjes
van ongeveer 2 cm.
Was en droog de basilicumblaadjes en hak ze fijn.
Roer de knoflook, de basilicum, een beetje peper en het citroensap onder de olijfolie.
Leg hier de scampi's, de champignons en de paprikablokjes een kwartiertje in.
Steek alle ingrediënten afwisselend op satépennen.
Bak de brochettes 5 tot 6 minuten op een hete barbecue.
RSS Feed
