BENODIGDHEDEN VIER PERSONEN :
6 plakken parma ham
3 geplette knoflookteentjes
een mespuntje
cayennepeper
3 el olijfolie
300 gr champignons (grof gesneden),
zout
1,25 dl witte wijn
1 el bladpeterselie
een blok Parmezaan,
300 gr pasta naar keuze
BEREIDINGSWIJZE :
Snij de ham in reepjes.
Stoof de champignons aan in de olijfolie, samen met de look en cayennepeper.
Na vijf minuten blussen met de witte wijn.
Laat de wijn helemaal verdampen.
Kook intussen de pasta beetgaar in zoutwater en giet hem af
Meng er de champignons,de peterselie, de ham en 1 eetlepel geraspte Parmezaan onder.
Opdienen met geschaafde Parmezaan.
6 plakken parma ham
3 geplette knoflookteentjes
een mespuntje
cayennepeper
3 el olijfolie
300 gr champignons (grof gesneden),
zout
1,25 dl witte wijn
1 el bladpeterselie
een blok Parmezaan,
300 gr pasta naar keuze
BEREIDINGSWIJZE :
Snij de ham in reepjes.
Stoof de champignons aan in de olijfolie, samen met de look en cayennepeper.
Na vijf minuten blussen met de witte wijn.
Laat de wijn helemaal verdampen.
Kook intussen de pasta beetgaar in zoutwater en giet hem af
Meng er de champignons,de peterselie, de ham en 1 eetlepel geraspte Parmezaan onder.
Opdienen met geschaafde Parmezaan.
RSS Feed
