Ingrediënten voor 4 personen:
2 overrijpe bananen
4 eieren
1 tl kaneelpoeder
40 gr pecannoten
3 el kokosolie
Bereiding:
Plet de bananen en meng ze met de eieren en het kaneelpoeder tot een gladde massa. Hak de pecannoten fijn en roer ze door het mengsel.
Verhit de kokosolie in een braadpan en bak pannenkoekjes van dit beslag.
Serveer met restjes fruit, honing, confituur..
2 overrijpe bananen
4 eieren
1 tl kaneelpoeder
40 gr pecannoten
3 el kokosolie
Bereiding:
Plet de bananen en meng ze met de eieren en het kaneelpoeder tot een gladde massa. Hak de pecannoten fijn en roer ze door het mengsel.
Verhit de kokosolie in een braadpan en bak pannenkoekjes van dit beslag.
Serveer met restjes fruit, honing, confituur..
RSS Feed
