- 1 braadkip
- peper en zout
- 4 el olijfolie
- 500 gr geschilde aardappelen
- 6 wortelen
- 200 gr groene bonen
- 500 gr witte kool
- 1 rakje rozemarijn
- 3 dl kippenbouillon.
BEREIDINGSWIJZE
Snij de aardappelen, wortelen en kool en bonen in stukjes.
Kruid de kip van binnen en van buiten flink met peper en zout.
Bak ze daarna rondom bruin in de olijfolie.
Verdeel er de groenten over en leg jet takje rozemarijn op.
Overgiet met bouillon
Laat de kip met het deksel op de pan 90 minuten garen.
Snij ze voor het serveren in stukken en dien alles samen op.