- 4 kabeljauwhaasjes
- 120 gr Boursin met knoflook en fijne kruiden
- 3 tomaten ontpit en in stukjes,
- 2 el bieslook
- 1 el citroensap
- 75 gr geraspte kaas
- peper en zout.
BEREIDINGSWIJZE
Bestrijk de kabeljauw met citroensap
Breng op smaak met peper en zout.
Schik de vis in een ovenschaal
Verdeel er de Boursin, tomatenstukjes en bieslook over.
Bestrooi ten slotte met geraspte kaas.
Bak de vis 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200° goudbruin en gaar. Lekker met aardappelpuree.