Ingrediënten voor 4 personen:
500 gr verse kabeljauwfilet
150 gr groene pesto
400 gr zoete trostomaatjes aan de tak (schaaltje van 200 gr)
90 gr taggia olijven (potje van 180 gr)
300 gr tagliatelle
20 gr geroosterde pijnboompitjes
Olijfolie
Zout en peper
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de ovenschaal in met olijfolie.
Leg de vis in de ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Verdeel de helft van de pesto erover. Leg de kerstomaatjes aan de tak op de vis en verdeel de uitgelekte olijven en de pijnboompitten erover. Bak de vis in 15 tot 20 minuten gaar in de oven.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Schep de rest van de pesto door de pasta en serveer bij de vis.
500 gr verse kabeljauwfilet
150 gr groene pesto
400 gr zoete trostomaatjes aan de tak (schaaltje van 200 gr)
90 gr taggia olijven (potje van 180 gr)
300 gr tagliatelle
20 gr geroosterde pijnboompitjes
Olijfolie
Zout en peper
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de ovenschaal in met olijfolie.
Leg de vis in de ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Verdeel de helft van de pesto erover. Leg de kerstomaatjes aan de tak op de vis en verdeel de uitgelekte olijven en de pijnboompitten erover. Bak de vis in 15 tot 20 minuten gaar in de oven.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Schep de rest van de pesto door de pasta en serveer bij de vis.
RSS Feed
