3 limoenen
2 rijpe mango’s
200 ml wodka
1 el honing
1 snuifje zout
Ijsblokjes
250 ml cava
Bereiding:
Pers 2 limoenen uit en snij de derde in schijfjes. Schil de mango’s en snij het vruchtvlees in blokjes. Leg wel 4 kleine sneetjes opzij voor de afwerking. Leg de blokjes in de kom van de mixer.
Voeg de wodka, het limoensap, de honing en een snuifje zout toe en mix tot een gladde massa.
Vul 4 glazen voor de helft met ijsblokjes, verdeel er het mangomengsel over en vul aan met cava. Decoreer met een spiesje van schijfjes mango en limoen.