HARTIG EITJE IN EEN BROODJE

BENODIGDHEDEN VOOR VIER PERSONEN

4 afbakbroodjes
4 el rode pesto
4 el ham in blokjes,
4 el geraspte emmentaler
12 fijngesneden zongedroogde tomaten
4 eieren
1 bosje waterkers

BEREIDINGSWIJZE

Zet de oven op 160°. 
Snij het kapje van de broodje en haal het broodkruim er voor de helft uit. 
Besmeer de binnenkant met rode pesto
Vul met de ham en zongedroogde tomaatjes
Breek er een eitje in.
Bestrooi de broodjes met een beetje geraspte emmentaler
Bak ze ongeveer 12 min. in de oven