BENODIGDHEDEN VIER PERSONEN
150 gr prinsessenbonen
1 liter groentebouillon
150 gr gedopte tuinbonen,
150 gr erwten
1 el grof gehakte munt
1 el grof gehakte koriander
1 el grof
gehakte platte peterselie
2 lente-uitjes in ringetjes
het sap van een halve
citroen
peper en zout.
BEREIDINGSWIJZE
Verwarm de groentebouillon.
Voeg de tuinbonen, erwten en prinsessenboontjes toe.
Laat ze drie minuten mee koken
Haal de pan van het vuur en voeg de munt, de koriander, peterselie, het Citroensap en de lente-ui toe.
Op smaak brengen met peper en zout
Gloeiend heet opdienen.
RSS Feed
