Ingrediënten voor 4 personen :
3 stengels prei
800 gr gnocchi om te bakken
400 gr spekblokjes
400 ml room
½ blokje groentebouillon
3 el olijfolie
Peper en zout
Bereiding :
Spoel de stengels prei, snij het groen weg (gebruik dat bijvoorbeeld in een soep) en snij het preiwit in halve-maantjes.
Bak ze in een pan met de olijfolie
Kruid met peper en zout en laat sudderen op een laag vuur
Zet het vuur hoger en bak de gnocchi erbij.
Voeg daarna de spekblokjes toe.
Giet de room erbij zodra de spekjes goudbruin zijn.
Verkruimel het bouillonblokje erboven en kruid met peper.
Meng goed en serveer.
3 stengels prei
800 gr gnocchi om te bakken
400 gr spekblokjes
400 ml room
½ blokje groentebouillon
3 el olijfolie
Peper en zout
Bereiding :
Spoel de stengels prei, snij het groen weg (gebruik dat bijvoorbeeld in een soep) en snij het preiwit in halve-maantjes.
Bak ze in een pan met de olijfolie
Kruid met peper en zout en laat sudderen op een laag vuur
Zet het vuur hoger en bak de gnocchi erbij.
Voeg daarna de spekblokjes toe.
Giet de room erbij zodra de spekjes goudbruin zijn.
Verkruimel het bouillonblokje erboven en kruid met peper.
Meng goed en serveer.
RSS Feed
