Ingrediënten voor 4 personen:
250 gr grijze gepelde garnalen
125 ml slagroom
Zout
Cayennepeper
4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels limoen- of citroensap
2 eetlepels whisky
4 grote bladeren ijsbergsla
4 plakjes limoen of citroen
Peterselie
Bereiding:
Klopt de slagroom met wat zout en cayennepeper in een kom bijna stijf. Klop er de mayonaise, de tomatenketchup, het limoen- of citroensap en de whisky door. Zet de saus tot gebruik in de koelkast.
Rol de slabladeren op en snij ze in fijne reepjes. Verdeel de sla over glazen coupes. Verdeel er de garnalen over.
Schep er de saus op. Garneer met plakjes limoen of citroen en peterselie. Geef er een knapperig stukje stokbrood en boter bij.
250 gr grijze gepelde garnalen
125 ml slagroom
Zout
Cayennepeper
4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels limoen- of citroensap
2 eetlepels whisky
4 grote bladeren ijsbergsla
4 plakjes limoen of citroen
Peterselie
Bereiding:
Klopt de slagroom met wat zout en cayennepeper in een kom bijna stijf. Klop er de mayonaise, de tomatenketchup, het limoen- of citroensap en de whisky door. Zet de saus tot gebruik in de koelkast.
Rol de slabladeren op en snij ze in fijne reepjes. Verdeel de sla over glazen coupes. Verdeel er de garnalen over.
Schep er de saus op. Garneer met plakjes limoen of citroen en peterselie. Geef er een knapperig stukje stokbrood en boter bij.
RSS Feed
