Ingrediënten voor 2 personen :
75 gr verse spinazieblaadjes
100 gr verse aardbeien, gehalveerd
30 gr verkruimelde feta of geitenkaas
15 gr gehakte walnoten
1 el extra vierge olijfolie
1 tl balsamico-azijn
Zout en peper
Bereiding :
Begin met het wassen van de spinazieblaadjes en de aardbeien.
Dep ze droog met keukenpapier.
Leg de gewassen spinazieblaadjes in een kom.
Verdeel de gehalveerde aardbeien er gelijkmatig overheen.
Strooi de verkruimelde feta of geitenkaas over de salade.
Bestrooi de salade met de gehakte walnoten.
Meng in een apart kommetje de olijfolie en balsamico-azijn om de dressing te maken. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de dressing over de salade vlak voordat je deze serveert.
Optioneel : garneer met een paar blaadjes verse basilicum of munt voor een extra vleugje frisheid.
75 gr verse spinazieblaadjes
100 gr verse aardbeien, gehalveerd
30 gr verkruimelde feta of geitenkaas
15 gr gehakte walnoten
1 el extra vierge olijfolie
1 tl balsamico-azijn
Zout en peper
Bereiding :
Begin met het wassen van de spinazieblaadjes en de aardbeien.
Dep ze droog met keukenpapier.
Leg de gewassen spinazieblaadjes in een kom.
Verdeel de gehalveerde aardbeien er gelijkmatig overheen.
Strooi de verkruimelde feta of geitenkaas over de salade.
Bestrooi de salade met de gehakte walnoten.
Meng in een apart kommetje de olijfolie en balsamico-azijn om de dressing te maken. Breng op smaak met zout en peper.
Giet de dressing over de salade vlak voordat je deze serveert.
Optioneel : garneer met een paar blaadjes verse basilicum of munt voor een extra vleugje frisheid.
RSS Feed
