250 gr boter
50 gr cacaopoeder
250 gr suiker
250 gr bloem
½ theelepel zout
4 eieren
1 theelepel vanille-extract
Bereiding:
Zet een kookpot op een laag vuur en smelt hierin de boter. Voeg het cacaopoeder toe en meng tot een gladde cacaoboter.
Doe bloem en suiker en zout in een mengkom. Voeg al roerend de eieren toe. Schenk er de gesmolten boter en het vanille-extract bij. Meng tot een glad beslag.
Bak de wafels 2 minuten in een heet wafelijzer.
Serveer warm met vers fruit, slagroom, chocoladesaus en/of bolletje roomijs.