Ingrediënten :
1 rijpe avocado
Sap van een halve citroen
1 theelepel verse peterselie of andere kruiden
1 teentje fijngehakte knoflook
1/8 theelepel zeezout
3 sneetjes geroosterd volkorenbrood
Extra vierge olijfolie, voor de smaak
Bereiding :
Snij de avocado in tweeën, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
Voeg citroensap, peterselie, knoflook en zout toe. Meng het geheel met behoud van de grove textuur.
Smeer een derde van het avocadomengsel op elk sneetje geroosterd brood.
Besprenkel met olijfolie en serveer onmiddellijk.
RSS Feed
