1 rol bladerdeeg
5 el rode pesto
5 el groene pesto
14 kerstomaten
Bereiding :
Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg het bladerdeeg met zijn bakpapier open op een bakplaat. Snij het deeg in linten.
Besmeer de helft van de deeglinten met rode pesto, de andere helft met groene pesto. Prik elk lint in golfjes op een brochettestokje zodat je een kerstboom vormt (breed onderaan en steeds smaller naar boven toe).
Leg de spiesjes op een bakplaat en bak ze 20 minuten in de oven.
Haal ze uit de oven en steek meteen een kerstomaatje op de top van elk ‘boompje’. Snij de rest van de kerstomaten in stukjes en stop ze als ‘kerstballen’ tussen de lagen van de boompjes.
Serveer meteen.