BENODIGDHEDEN vier personen
BEREIDINGSWIJZE
Laat de spinazie ontdooien
Was de prei en snijdt fijn
Pel de teentjes knoflook en snipper fijn.
Verhit 2 eetlepels olijfolie of een klontje boter in een kookpot
Voeg de prei toe en laat vijf minuten stoven
Voeg de spinazie, de knoflook en vijf dl water toe en breng aan de kook
Voeg het bouillonblokje toe en roer tot het opgelost is
Neem de soep van het vuur.
Snijd de brie in blokjes en voeg toe
Roer tot de brie gesmolten is
Mix de soep glad met de staafmixer
Breng op smaak met peper en. Zout.
- 1 pakje diepvriesspinazie met room
- 2 wit van prei
- 2 teentjes knoflook
- 1 groentebouillonblokje
- 200 gr brie
- olijfolie of boter
- peper en zout
BEREIDINGSWIJZE
Laat de spinazie ontdooien
Was de prei en snijdt fijn
Pel de teentjes knoflook en snipper fijn.
Verhit 2 eetlepels olijfolie of een klontje boter in een kookpot
Voeg de prei toe en laat vijf minuten stoven
Voeg de spinazie, de knoflook en vijf dl water toe en breng aan de kook
Voeg het bouillonblokje toe en roer tot het opgelost is
Neem de soep van het vuur.
Snijd de brie in blokjes en voeg toe
Roer tot de brie gesmolten is
Mix de soep glad met de staafmixer
Breng op smaak met peper en. Zout.
RSS Feed
