1 liter melk
200 gr dessertrijst
150 gr suiker
1 vanillestokje
2.5 dl room
Bruine suiker
Bereiding:
Kook de melk en voeg er de gewassen rijst, suiker, het vanillemerg en vanillestokje aan toe.
Breng weer aan de kook en roer de rijst voorzichtig los van de bodem.
Zet het vuur lager en laat de rijst gedurende 25 à 30 minuten zachtjes verder koken.
Laat afkoelen.
Meng er op het laatst de geklopte room door en serveer met bruine suiker.