NIEUWJAARSSANGRIA

Ingrediënten voor 4 personen :

2 bio-sinaasappelen
200 ml cranberrysap
500 ml rode wijn
1 bio-appel
4 tl gedroogde cranberry’s
Ijsblokjes
Takjes verse rozemarijn
Cointreau

Bereiding :

Snij de sinaasappelen in tweeën en pers 3 helften uit.
Giet het sap in een mengkom en voeg het cranberrysap en de rode wijn toe.
Snij de resterende halve sinaasappel en de appel in grove stukjes.
Leg de stukken fruit en de gedroogde cranberry’s in de sangria en laat ongeveer 2 uur trekken in de koelkast.
Leg de ijsblokjes in de glazen en lepel er de sangria over.
Werk af met plukjes rozemarijn en een scheutje Cointreau