1 banaan
120 gr aardbeien
1 takje munt
5 cl amandeldrink
1 el ahornsiroop
Bereiding
Snijd de banaan in schijfjes. Verdeel ze over een klein dienblad, zonder dat ze elkaar raken. Zet ze minstens 3u in de diepvriezer (de duur kan variëren naargelang het vermogen van de diepvriezer).
Snijd de aardbeien in stukken, houd er enkele apart voor de afwerking en doe de rest in de beker van de mixer of de blender. Mix ze fijn met de diepgevroren banaanschijfjes, de amandeldrink en de ahornsiroop.
Serveer meteen om volop te genieten van de heerlijk smeuïge textuur. Werk af met enkele stukjes aardbei en muntblaadjes.