500 gr mascarpone
150 gr pure hazelnootpasta
240 gr Bretoense koeken
Suikerdecoratie (o.a. regenboogfantasie..)
Bereiding :
Meng de mascarpone met de hazelnootpasta.
Besmeer 2/3 van de Bretoense koeken met de chocolademascarpone.
Stapel telkens 2 koeken met topping en 1 zonder om torentjes te maken.
Besmeer de zijkanten van het torentje ook met de chocolademascarpone en strijk af met een mes.
Bestrooi de zijkanten met de suikerdecoratie.
Versier met behulp van een spuitzak de bovenkant van de torentjes met de rest van de mascarpone.
Laat 2 uur opstijven in de koelkast..