Ingrediënten voor 4 personen
2 kleine knolselders
400 ml room
6 el mosterd op grootmoeders wijze
600 gr roodbaars
6 el panko
Peper en zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Maak de knolselders schoon, schil ze en snij ze in dunne sneden.
Meng de room met 4 el van de mosterd en kruid met peper en zout.
Leg enkele sneden knolselder in een ovenschaal en bedek ze met een beetje van de roomsaus. Schik er de vis op, schep daarover weer wat saus en vervolgens de rest van de knolselder.
Meng de resterende 2 el mosterd met de panko en bestrooi de ovenschotel hiermee. Bak 40 minuten in de oven en serveer.
2 kleine knolselders
400 ml room
6 el mosterd op grootmoeders wijze
600 gr roodbaars
6 el panko
Peper en zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Maak de knolselders schoon, schil ze en snij ze in dunne sneden.
Meng de room met 4 el van de mosterd en kruid met peper en zout.
Leg enkele sneden knolselder in een ovenschaal en bedek ze met een beetje van de roomsaus. Schik er de vis op, schep daarover weer wat saus en vervolgens de rest van de knolselder.
Meng de resterende 2 el mosterd met de panko en bestrooi de ovenschotel hiermee. Bak 40 minuten in de oven en serveer.
RSS Feed
