1 koffielepel honing of esdoornsiroop
1 eetlepel havermout
6-tal verbrokkelde cashewnoten
1 kleine, net rijpe banaan
2 eetlepels opgeklopte, licht gesuikerde, verse kaas
4 aardbeien in stukken
Olijfolie
Bereiding:
Smelt aan de ene kant van een antikleefpan de honing met 1 koffielepel bakolijfolie en laat karamelliseren.
Rooster aan de andere kant de noten en havermout lichtbruin.
Halveer ondertussen de gepelde banaan in de lengte en in de breedte en bak ze aan beide kanten in de karamel.
Schep de opgeklopte kaas op een bord en leg de noten, havermout, banaan en aardbeien erbij.