200 gr pure chocolade
200 gr boter
4 eieren
150 gr fijne tafelsuiker
60 gr bloem
½ pakje bakpoeder
Taartvorm (doorsnede 22 cm)
Bereiding (40 minuten) :
Verwarm de oven voor op 200°C.
Laat de chocolade met de boter smelten in een magnetron of au bain-marie.
Klop de eieren met de fijne tafelsuiker tot het mengsel lichtgeel van kleur is. Klop er dan losjes de bloem en het bakpoeder door.
Meng de twee mengsels door elkaar en giet over in de met boter ingevette en met bloem bestoven bakvorm.
Bak 20-25 minuten in de oven. De taart moet na die tijd in het midden net gaar zijn. Neem de taart uit de oven. Laat de taart eerst een kwartiertje afkoelen voor je hem uit de vorm stort.