Ingrediënten voor 2 personen:
500 gr drumsticks
100 gr bruine suiker
Snuifje grof zeezout
2 eetlepels scherpe mosterd
4 eetlepels ketchup
250 ml cola (of blikje of overschotje van de fles)
Bereiding:
Kook de drumsticks 30 minuten in voldoende water.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Giet de drumsticks af, dep ze droog en doe ze in een kleine braadslee.
Bestrooi het vlees met suiker en zeezout.
Roer de mosterd en ketchup met een scheut cola en giet dit mengsel over de drumsticks.
Voeg de rest van de cola toe en zet de braadslee in de oven (ca 45 minuten) tot de saus is ingedikt.
RSS Feed
